| Капуста белокочанная | 600 г |
| Помидоры (томаты) | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лимонный сок, необработанный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.5% | 2387 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 5.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.915 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.47 мг | 90 мг | 35% | 45.5% | 286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 9.1% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.9 мкг | 120 мкг | 40.8% | 53.1% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6466 мг | 20 мг | 3.2% | 4.2% | 3093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 13.1% | 986 г |
| Кальций, Ca | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3040 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 4.9% | 2625 г |
| Натрий, Na | 84.43 мг | 1300 мг | 6.5% | 8.5% | 1540 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4502 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.4% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 140.55 мг | 2300 мг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2711 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.874 мкг | 10 мкг | 28.7% | 37.3% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 10.3% | 1260 г |
| Медь, Cu | 80.6 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 6.957 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.9% | 1006 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18644 г |
| Фтор, F | 11.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33389 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.2932 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4093 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».