Мой здоровый рацион

Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты греческий салат

Перец красный сладкий 400 г
Помидоры (томаты) 400 г
Огурец, парниковый 400 г
Сыр, фета 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 200 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.4% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 21.4% 614 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 21.1% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1324 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.919 мкг 400 мкг 3% 3.9% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 68.69 мг 90 мг 76.3% 100.1% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 6.4% 2052 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9901 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.6352 мг 20 мг 3.2% 4.2% 3149 г
Макроэлементы
Калий, K 167.24 мг 2500 мг 6.7% 8.8% 1495 г
Кальций, Ca 79.89 мг 1000 мг 8% 10.5% 1252 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2890 г
Натрий, Na 278.45 мг 1300 мг 21.4% 28.1% 467 г
Сера, S 20.1 мг 1000 мг 2% 2.6% 4975 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 9.6% 1365 г
Хлор, Cl 60.22 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3819 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1829 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7772 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 31.8% 414 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 8.3% 1599 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 14.4% 911 г
Молибден, Mo 1.992 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3514 г
Селен, Se 2.085 мкг 55 мкг 3.8% 5% 2638 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37700 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 10.8% 1222 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2066 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греческий салат составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».