Мой здоровый рацион

Рецепт Гребешок запеченный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребешок запеченный с овощами

Филе морского гребешка (Варка без слива) 430 г
Шпинат (Варка без слива) 130 г
Капуста цветная (Варка без слива) 160 г
Брокколи (Варка без слива) 47 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Лук порей (Варка без слива) 75 г
Руккола, сырая 10 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 145 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 400 г
Перец черный молотый 1 г
Перец жгучий красный 1 г
Базилик, сушеный 2 г
Укроп, сушеный 1 г
Капуста краснокочанная (Варка без слива) 3 г
Сыр Valio Polar 5% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешок запеченный с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 16.2% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.3% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 19.1% 968 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 17.8% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.1% 3051 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 3.2% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.912 мкг 400 мкг 4.7% 8.7% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 17.5% 1066 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 2.4% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19531 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 76.4% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.7145 мг 20 мг 8.6% 16% 1167 г
Макроэлементы
Калий, K 223.8 мг 2500 мг 9% 16.7% 1117 г
Кальций, Ca 52.57 мг 1000 мг 5.3% 9.9% 1902 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Натрий, Na 84.55 мг 1300 мг 6.5% 12.1% 1538 г
Сера, S 62.68 мг 1000 мг 6.3% 11.7% 1595 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 11.3% 1633 г
Хлор, Cl 173.47 мг 2300 мг 7.5% 13.9% 1326 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 21.59 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 17.7% 1048 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20833 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 13.9% 1326 г
Марганец, Mn 0.1642 мг 2 мг 8.2% 15.2% 1218 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 7.2% 2571 г
Молибден, Mo 2.51 мкг 70 мкг 3.6% 6.7% 2789 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15942 г
Фтор, F 152.62 мкг 4000 мкг 3.8% 7.1% 2621 г
Хром, Cr 17.03 мкг 50 мкг 34.1% 63.4% 294 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 8.2% 2271 г

Энергетическая ценность Гребешок запеченный с овощами составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».