Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад тыквенный

Тыква 800 г
Сахар песок 170 г
Желатин пищевой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.6% 1490 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 9.1% 1090 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 21.5% 459 г
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 23.2% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.98 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3643 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 6.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2586 мг 20 мг 6.3% 6.2% 1589 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.55 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1557 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 5.3% 1838 г
Кремний, Si 23.529 мг 30 мг 78.4% 77.5% 128 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2685 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33854 г
Сера, S 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7082 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.2% 2332 г
Хлор, Cl 14.9 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 70.51 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3896 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 7.7% 1276 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5510 г
Медь, Cu 218.14 мкг 1000 мкг 21.8% 21.5% 458 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 5.1% 1940 г
Никель, Ni 3.529 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Фтор, F 67.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5930 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.1882 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мармелад тыквенный составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (101.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».