Мой здоровый рацион

Рецепт Соус салатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус салатный

Огурец грунтовый 50 г
Огурец соленый 40 г
Бифилайф [Вкусняев] 110 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус салатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.5% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 25.3% 959 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 27.5% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 7.1% 3457 г
Витамин C, аскорбиновая 18.1 мг 90 мг 20.1% 48.9% 497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19841 г
Витамин К, филлохинон 160.2 мкг 120 мкг 133.5% 324.8% 75 г
Витамин РР, НЭ 0.3952 мг 20 мг 2% 4.9% 5061 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 14.6% 1678 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 10.2% 2395 г
Кремний, Si 14.17 мг 30 мг 47.2% 114.8% 212 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 9.5% 2577 г
Натрий, Na 217.57 мг 1300 мг 16.7% 40.6% 598 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13514 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 8.8% 2817 г
Хлор, Cl 22.62 мг 2300 мг 1% 2.4% 10168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 6.8% 3529 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9677 г
Кобальт, Co 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 25.8% 946 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 11.7% 2068 г
Медь, Cu 44.19 мкг 1000 мкг 4.4% 10.7% 2263 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 6.8% 3534 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 3.4% 7266 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 15192 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 19% 1282 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус салатный составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».