| Сердце свиное (Жарка) | 1774 г |
| Шампиньоны | 364 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 199 г |
| Сметана 15,0% жирности | 101 г |
| Вода | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 19.4% | 466 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.8% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 17.3% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.795 мг | 1.8 мг | 44.2% | 40% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 33.87 мг | 500 мг | 6.8% | 6.2% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.777 мг | 5 мг | 55.5% | 50.2% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 17% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.223 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.914 мкг | 3 мкг | 130.5% | 118.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.9% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 3.6% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 14.952 мкг | 50 мкг | 29.9% | 27.1% | 334 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6846 мг | 20 мг | 48.4% | 43.8% | 207 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.3 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3643 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 4.5% | 2018 г |
| Натрий, Na | 63.38 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2051 г |
| Сера, S | 232.92 мг | 1000 мг | 23.3% | 21.1% | 429 г |
| Фосфор, P | 177.5 мг | 800 мг | 22.2% | 20.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 147.18 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.8% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 17.6% | 514 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 8.973 мкг | 10 мкг | 89.7% | 81.2% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1963 г |
| Медь, Cu | 287.13 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 26% | 348 г |
| Молибден, Mo | 21.071 мкг | 70 мкг | 30.1% | 27.2% | 332 г |
| Селен, Se | 3.437 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.6% | 1600 г |
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17264 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 2.3159 мг | 12 мг | 19.3% | 17.5% | 518 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Отбивная из сердца составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».