| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.7% | 700 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 13.8% | 801 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 14.9% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75 мг | 90 мг | 83.3% | 91.7% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.703 мг | 15 мг | 24.7% | 27.2% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5339 мг | 20 мг | 2.7% | 3% | 3746 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.4% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6974 г |
| Кремний, Si | 21.974 мг | 30 мг | 73.2% | 80.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 7.37 мг | 400 мг | 1.8% | 2% | 5427 г |
| Натрий, Na | 7.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 18284 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6238 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 29.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3255 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.289 мкг | 10 мкг | 32.9% | 36.2% | 304 г |
| Литий, Li | 30.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 8.6% | 1277 г |
| Медь, Cu | 92.76 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10.2% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.4% | 2046 г |
| Никель, Ni | 5.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19928 г |
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25543 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3563 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 110.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной горки составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».