| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 200 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 9.2% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.7 мкг | 900 мкг | 37.2% | 50.5% | 269 г |
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 54.5% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 12.2% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 20.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.582 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 11.3% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9091 мг | 20 мг | 9.5% | 12.9% | 1048 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.9 мг | 2500 мг | 22.8% | 30.9% | 439 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5741 г |
| Кремний, Si | 48.916 мг | 30 мг | 163.1% | 221.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 28.8 мг | 400 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Натрий, Na | 8.42 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15439 г |
| Сера, S | 39.07 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2560 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 12.5% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.9% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 886.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 147.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 7.6% | 1780 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.1% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.294 мкг | 10 мкг | 62.9% | 85.3% | 159 г |
| Литий, Li | 68.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 15.1% | 899 г |
| Медь, Cu | 178.1 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 24.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.673 мкг | 70 мкг | 15.2% | 20.6% | 656 г |
| Никель, Ni | 5.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 505.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.908 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2883 г |
| Стронций, Sr | 10.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9814 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 28% | 484 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2338 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в рукае составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».