Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Яйцо куриное 55 г
Банан 110 г
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.7% 654 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4305 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В4, холин 79.86 мг 500 мг 16% 8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 7.4% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 9.5% 533 г
Витамин В9, фолаты 8.868 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4511 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3456 г
Витамин Н, биотин 8.163 мкг 50 мкг 16.3% 8.2% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2447 мг 20 мг 11.2% 5.6% 891 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.47 мг 2500 мг 16.9% 8.5% 593 г
Кальций, Ca 91.58 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1092 г
Кремний, Si 44.579 мг 30 мг 148.6% 74.7% 67 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 4.7% 1068 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2235 г
Сера, S 72.93 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1371 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 13% 388 г
Хлор, Cl 72.37 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1393 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2577 г
Кобальт, Co 2.987 мкг 10 мкг 29.9% 15% 335 г
Литий, Li 1.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.4872 мг 2 мг 24.4% 12.3% 411 г
Медь, Cu 103.69 мкг 1000 мкг 10.4% 5.2% 964 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2121 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 13.443 мкг 55 мкг 24.4% 12.3% 409 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 17.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23269 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.6301 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».