Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная лепёшка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная лепёшка с сыром

Кукурузная мука 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная лепёшка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.5% 697 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.1% 644 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5% 909 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 6.6% 690 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 6.8% 677 г
Витамин В4, холин 85.2 мг 500 мг 17% 7.8% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 5.4% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.456 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2767 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 7.102 мкг 50 мкг 14.2% 6.5% 704 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2785 мг 20 мг 16.4% 7.5% 610 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.25 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1821 г
Кальций, Ca 208.26 мг 1000 мг 20.8% 9.5% 480 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Натрий, Na 227.52 мг 1300 мг 17.5% 8% 571 г
Сера, S 123.08 мг 1000 мг 12.3% 5.6% 812 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 11.8% 386 г
Хлор, Cl 339.82 мг 2300 мг 14.8% 6.8% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1875 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 14.4% 317 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 1.8% 2472 г
Медь, Cu 65.72 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1522 г
Молибден, Mo 2.924 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2394 г
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 15.205 мкг 55 мкг 27.6% 12.6% 362 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19120 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Цинк, Zn 1.4213 мг 12 мг 11.8% 5.4% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 2.404 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная лепёшка с сыром составляет 219,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».