| Яичный желток куриный (Варка) | 100 г |
| Творог мягкий Савушкин 0% | 250 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.7 мкг | 900 мкг | 28% | 21.4% | 358 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 212.08 мг | 500 мг | 42.4% | 32.4% | 236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 18.5% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.816 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 34.2% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 15.6% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.737 мкг | 50 мкг | 39.5% | 30.2% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8451 мг | 20 мг | 19.2% | 14.7% | 520 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.16 мг | 2500 мг | 6% | 4.6% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 130.52 мг | 1000 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 5.2% | 1470 г |
| Натрий, Na | 332.1 мг | 1300 мг | 25.5% | 19.5% | 391 г |
| Сера, S | 195.27 мг | 1000 мг | 19.5% | 14.9% | 512 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 26.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 114.08 мг | 2300 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.647 мг | 18 мг | 14.7% | 11.2% | 680 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.4% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 7.368 мкг | 10 мкг | 73.7% | 56.3% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 8.4% | 911 г |
| Медь, Cu | 92.83 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 8.224 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.9% | 851 г |
| Селен, Se | 34.612 мкг | 55 мкг | 62.9% | 48.1% | 159 г |
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19002 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.1568 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.864 г | ~ | |||
| Валин | 0.918 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.611 г | ~ | |||
| Лизин | 1.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.81 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 398.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус желтково-творожный составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».