| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 550 г |
| Булгур, крупа | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 19.7% | 404 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 59.94 мг | 500 мг | 12% | 9.6% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 20.3% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.578 мг | 2 мг | 28.9% | 23.1% | 346 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.737 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0807 мг | 20 мг | 30.4% | 24.3% | 329 г |
| Ниацин | 7.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.15 мг | 2500 мг | 11% | 8.8% | 912 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6378 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.9% | 8798 г |
| Магний, Mg | 78.19 мг | 400 мг | 19.5% | 15.6% | 512 г |
| Натрий, Na | 53.51 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.3% | 2429 г |
| Сера, S | 187.99 мг | 1000 мг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 12.6% | 634 г |
| Хлор, Cl | 66.58 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 6.6% | 1221 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.329 мкг | 10 мкг | 73.3% | 58.6% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 14.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Молибден, Mo | 8.354 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.887 мкг | 55 мкг | 32.5% | 26% | 307 г |
| Фтор, F | 110.36 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3625 г |
| Хром, Cr | 17.9 мкг | 50 мкг | 35.8% | 28.6% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.2633 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.458 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 2.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из курицы с булгуром составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».