Мой здоровый рацион

Рецепт Круассаны с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассаны с шоколадом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Шоколад полугорький 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассаны с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.8% 1382 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.5% 243 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 5% 512 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 28.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 2.1% 1224 г
Ретинол 0.074 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Витамин В4, холин 22.35 мг 500 мг 4.5% 1.1% 2237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.662 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3752 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.138 мг 15 мг 34.3% 8.7% 292 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5669 г
Витамин РР, НЭ 1.5584 мг 20 мг 7.8% 2% 1283 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 1.4% 1853 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4778 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 1.3% 1943 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 2.1% 1236 г
Натрий, Na 37.71 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3447 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2938 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 3% 857 г
Хлор, Cl 443.82 мг 2300 мг 19.3% 4.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.78 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 2.7% 926 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 2.2% 1134 г
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 2.8% 896 г
Медь, Cu 45.07 мкг 1000 мкг 4.5% 1.1% 2219 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 2.2% 1175 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 1.1% 2337 г
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39722 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Круассаны с шоколадом составляет 393,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (133.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».