| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сыр Творожный Violette Сливочный [Карат] | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.2% | 427 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 64.65 мг | 500 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 20.6% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 17.8% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.393 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 4.892 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5643 мг | 20 мг | 32.8% | 22.7% | 305 г |
| Ниацин | 8.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.22 мг | 2500 мг | 14.5% | 10% | 688 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 6998 г |
| Кремний, Si | 1.309 мг | 30 мг | 4.4% | 3% | 2292 г |
| Магний, Mg | 65.56 мг | 400 мг | 16.4% | 11.3% | 610 г |
| Натрий, Na | 61.72 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.3% | 2106 г |
| Сера, S | 165.59 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.5% | 604 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 13.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 61.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 11.378 мкг | 10 мкг | 113.8% | 78.7% | 88 г |
| Литий, Li | 0.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Медь, Cu | 225.86 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 15.6% | 443 г |
| Молибден, Mo | 8.389 мкг | 70 мкг | 12% | 8.3% | 834 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.415 мкг | 55 мкг | 37.1% | 25.7% | 269 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.48 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4234 г |
| Хром, Cr | 20.52 мкг | 50 мкг | 41% | 28.4% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.092 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.649 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в духовке составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».