Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (шампиньоны, помидор, яйцо, горошек, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (шампиньоны, помидор, яйцо, горошек, сыр)

Шампиньоны (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 135 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Чеснок 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Горошек зелёный, замороженный 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (шампиньоны, помидор, яйцо, горошек, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.1% 1041 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.6% 982 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.3% 769 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 16.4% 577 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 6.045 мкг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 15.3% 619 г
бета Криптоксантин 37.497 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 783.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 12.8% 741 г
Витамин В4, холин 54.27 мг 500 мг 10.9% 10.3% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 16.7% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 25.693 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 7.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 14.2% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.4% 2171 г
гамма Токоферол 0.263 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.162 мкг 50 мкг 14.3% 13.5% 698 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 33.3% 284 г
Витамин РР, НЭ 3.0908 мг 20 мг 15.5% 14.7% 647 г
Ниацин 1.169 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.37 мг 2500 мг 11.1% 10.5% 901 г
Кальций, Ca 120.13 мг 1000 мг 12% 11.4% 832 г
Кремний, Si 2.072 мг 30 мг 6.9% 6.5% 1448 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1831 г
Натрий, Na 322.61 мг 1300 мг 24.8% 23.5% 403 г
Сера, S 81.49 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1227 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 16.8% 561 г
Хлор, Cl 451.44 мг 2300 мг 19.6% 18.5% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1334 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 4.8% 1958 г
Кобальт, Co 6.192 мкг 10 мкг 61.9% 58.6% 161 г
Литий, Li 6.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 14.1% 672 г
Медь, Cu 202.27 мкг 1000 мкг 20.2% 19.1% 494 г
Молибден, Mo 3.795 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1845 г
Никель, Ni 3.228 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 13.297 мкг 55 мкг 24.2% 22.9% 414 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 6.87 мкг ~
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19503 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 8.4% 1126 г
Цинк, Zn 0.9696 мг 12 мг 8.1% 7.7% 1238 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 1.388 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.045 мг ~
бета Ситостерол 1.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет (шампиньоны, помидор, яйцо, горошек, сыр) составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 279 гр (294.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок