| Печень свиная (Жарка) | 1000 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.3 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.8% | 497 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.2% | 257 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2423.1 мкг | 900 мкг | 269.2% | 91.2% | 37 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.35 мг | 1.8 мг | 75% | 25.4% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 409.97 мг | 500 мг | 82% | 27.8% | 122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.284 мг | 5 мг | 85.7% | 29% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 6.8% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.607 мкг | 400 мкг | 39.9% | 13.5% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.799 мкг | 3 мкг | 693.3% | 234.8% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 1.6% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 3.4% | 995 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 58.855 мкг | 50 мкг | 117.7% | 39.9% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0756 мг | 20 мг | 65.4% | 22.1% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.05 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5244 г |
| Кремний, Si | 7.167 мг | 30 мг | 23.9% | 8.1% | 419 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 1.5% | 2251 г |
| Натрий, Na | 328.75 мг | 1300 мг | 25.3% | 8.6% | 395 г |
| Сера, S | 173.4 мг | 1000 мг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Фосфор, P | 278.3 мг | 800 мг | 34.8% | 11.8% | 287 г |
| Хлор, Cl | 495.6 мг | 2300 мг | 21.5% | 7.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.565 мг | 18 мг | 75.4% | 25.5% | 133 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 2.8% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 10.207 мкг | 10 мкг | 102.1% | 34.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.3173 мг | 2 мг | 15.9% | 5.4% | 630 г |
| Медь, Cu | 2111.06 мкг | 1000 мкг | 211.1% | 71.5% | 47 г |
| Молибден, Mo | 59.359 мкг | 70 мкг | 84.8% | 28.7% | 118 г |
| Селен, Se | 44.671 мкг | 55 мкг | 81.2% | 27.5% | 123 г |
| Фтор, F | 27.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14368 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 3.1671 мг | 12 мг | 26.4% | 8.9% | 379 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные составляет 295,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».