| Печень свиная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 30.5 г | 76 г | 40.1% | 16% | 249 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10% | 400 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4909 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5178 мкг | 900 мкг | 575.3% | 230.1% | 17 г |
| Ретинол | 5.75 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 11% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.272 мг | 1.8 мг | 181.8% | 72.7% | 55 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 0.6% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.708 мг | 5 мг | 174.2% | 69.7% | 57 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 14.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 240.75 мкг | 400 мкг | 60.2% | 24.1% | 166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.5 мкг | 3 мкг | 1616.7% | 646.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 8.6% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.277 мг | 15 мг | 28.5% | 11.4% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 129.408 мкг | 50 мкг | 258.8% | 103.5% | 39 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 27.275 мг | 20 мг | 136.4% | 54.6% | 73 г |
| Ниацин | 20.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.08 мг | 2500 мг | 17.6% | 7% | 569 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5737 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 3.6% | 1128 г |
| Натрий, Na | 124.53 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.8% | 1044 г |
| Сера, S | 307.75 мг | 1000 мг | 30.8% | 12.3% | 325 г |
| Фосфор, P | 560.2 мг | 800 мг | 70% | 28% | 143 г |
| Хлор, Cl | 124.75 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.2% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 33.067 мг | 18 мг | 183.7% | 73.5% | 54 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.6% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 20.017 мкг | 10 мкг | 200.2% | 80.1% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.4345 мг | 2 мг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Медь, Cu | 4937.08 мкг | 1000 мкг | 493.7% | 197.5% | 20 г |
| Молибден, Mo | 127.1 мкг | 70 мкг | 181.6% | 72.6% | 55 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.408 мкг | 55 мкг | 113.5% | 45.4% | 88 г |
| Фтор, F | 2.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 155039 г | |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 6.6442 мг | 12 мг | 55.4% | 22.2% | 181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 2.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.921 г | ~ | |||
| Лизин | 2.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.285 г | ~ | |||
| Треонин | 1.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.673 г | ~ | |||
| Глицин | 1.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.935 г | ~ | |||
| Пролин | 1.603 г | ~ | |||
| Серин | 1.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.378 г | min 16.8 г | 20.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.358 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.8% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свинной печени составляет 250 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».