| Семена льна | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 4.5% | 667 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 14% | 217 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.3 г | 20 г | 86.5% | 26.2% | 116 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5571 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| альфа Каротин | 13.523 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 3.6% | 840 г |
| бета Криптоксантин | 140.591 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 825.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.004 мг | 1.5 мг | 66.9% | 20.3% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 48.87 мг | 500 мг | 9.8% | 3% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 4% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 5.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.841 мкг | 400 мкг | 13.5% | 4.1% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.849 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 12.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0953 мг | 20 мг | 10.5% | 3.2% | 955 г |
| Бетаин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.61 мг | 2500 мг | 21.8% | 6.6% | 459 г |
| Кальций, Ca | 164.24 мг | 1000 мг | 16.4% | 5% | 609 г |
| Магний, Mg | 242.17 мг | 400 мг | 60.5% | 18.3% | 165 г |
| Натрий, Na | 313.33 мг | 1300 мг | 24.1% | 7.3% | 415 г |
| Сера, S | 115.8 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.5% | 864 г |
| Фосфор, P | 396.8 мг | 800 мг | 49.6% | 15% | 202 г |
| Хлор, Cl | 452.73 мг | 2300 мг | 19.7% | 6% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.976 мг | 18 мг | 22.1% | 6.7% | 453 г |
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Марганец, Mn | 1.5429 мг | 2 мг | 77.1% | 23.4% | 130 г |
| Медь, Cu | 757.88 мкг | 1000 мкг | 75.8% | 23% | 132 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.6% | 4864 г |
| Селен, Se | 15.538 мкг | 55 мкг | 28.3% | 8.6% | 354 г |
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10557 г |
| Цинк, Zn | 2.7333 мг | 12 мг | 22.8% | 6.9% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 13.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 373% | 113% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.977 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 27.273 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 6.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.814 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.6 г | min 16.8 г | 27.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 13.836 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из льна составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».