| Хек | 450 г |
| Сметана 10,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.3% | 580 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.8% | 3814 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 6.6% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.398 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.891 мкг | 3 мкг | 63% | 67.2% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.132 мкг | 10 мкг | 11.3% | 12% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3045 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.408 мг | 20 мг | 17% | 18.1% | 587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.9% | 890 г |
| Кальций, Ca | 46.61 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2145 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 7.7% | 1393 г |
| Натрий, Na | 261 мг | 1300 мг | 20.1% | 21.4% | 498 г |
| Сера, S | 156.87 мг | 1000 мг | 15.7% | 16.7% | 637 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 26% | 410 г |
| Хлор, Cl | 435.27 мг | 2300 мг | 18.9% | 20.1% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.3% | 3203 г |
| Йод, I | 121.14 мкг | 150 мкг | 80.8% | 86.1% | 124 г |
| Кобальт, Co | 15.075 мкг | 10 мкг | 150.8% | 160.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2186 г |
| Медь, Cu | 107.07 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.4% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.776 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.2% | 1466 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 525.87 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 14% | 761 г |
| Хром, Cr | 41.04 мкг | 50 мкг | 82.1% | 87.5% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек в сметане составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».