| Куриная грудка (филе) | 843 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Крахмал картофельный | 60 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 103 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 20.8% | 404 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 10.3% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 18.8% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 25.8% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.791 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7568 мг | 20 мг | 28.8% | 24.2% | 347 г |
| Ниацин | 8.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.99 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8511 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Магний, Mg | 66 мг | 400 мг | 16.5% | 13.9% | 606 г |
| Натрий, Na | 126.69 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.2% | 1026 г |
| Сера, S | 173.98 мг | 1000 мг | 17.4% | 14.6% | 575 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Хлор, Cl | 59.41 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 7.163 мкг | 10 мкг | 71.6% | 60.2% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Медь, Cu | 68.57 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.8% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 8.113 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.7% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.876 мкг | 55 мкг | 30.7% | 25.8% | 326 г |
| Фтор, F | 99.13 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4035 г |
| Хром, Cr | 18.65 мкг | 50 мкг | 37.3% | 31.3% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.061 мг | 12 мг | 8.8% | 7.4% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.474 г | ~ | |||
| Лизин | 1.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.827 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлетки из курогрудки составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».