| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 130 г |
| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли | 140 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли | 140 г |
| Вода водопроводная питьевая | 175 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 120 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Перец чили, серрано | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 24.8% | 426 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 7.8% | 1349 г |
| альфа Каротин | 1.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 9% | 1174 г |
| бета Криптоксантин | 4.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 14.73 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.348 мкг | 400 мкг | 17.8% | 18.8% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.04 мг | 90 мг | 24.5% | 25.8% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 4.9% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7372 мг | 20 мг | 3.7% | 3.9% | 2713 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.77 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.1% | 872 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 3992 г |
| Кремний, Si | 3.483 мг | 30 мг | 11.6% | 12.2% | 861 г |
| Магний, Mg | 35.46 мг | 400 мг | 8.9% | 9.4% | 1128 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24528 г |
| Сера, S | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 5.3% | 2004 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 10.2% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 29.2% | 361 г |
| Литий, Li | 11.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2768 мг | 2 мг | 13.8% | 14.6% | 723 г |
| Медь, Cu | 159.5 мкг | 1000 мкг | 16% | 16.9% | 627 г |
| Молибден, Mo | 2.784 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2514 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4527 г |
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 6.3% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.655 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из черной фасоли составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».