| Свинина, грудинка мякоть | 240 г |
| Куриная грудка (филе) | 816 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.6% | 472 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 64.65 мг | 500 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 11.6% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 16.5% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5580 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0852 мг | 20 мг | 25.4% | 13.9% | 393 г |
| Ниацин | 6.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.08 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10730 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Магний, Mg | 56.11 мг | 400 мг | 14% | 7.7% | 713 г |
| Натрий, Na | 42.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3062 г |
| Сера, S | 184.28 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.1% | 543 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 8.5% | 650 г |
| Хлор, Cl | 58.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 40.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5195 г |
| Медь, Cu | 74.37 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Никель, Ni | 2.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.076 мкг | 55 мкг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Фтор, F | 106.66 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Хром, Cr | 18.01 мкг | 50 мкг | 36% | 19.8% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.2516 мг | 12 мг | 10.4% | 5.7% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш куриная грудка с беконом составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».