| Яйцо куриное (Запекание) | 306 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 392 г |
| Клюква (Запекание) | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.6 мкг | 900 мкг | 7.4% | 5.4% | 1351 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 73.14 мг | 500 мг | 14.6% | 10.7% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 9.7% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.367 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 40.236 мкг | 50 мкг | 80.5% | 59.1% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7847 мг | 20 мг | 8.9% | 6.5% | 1121 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.8 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 87.47 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1143 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6342 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2021 г |
| Натрий, Na | 235.66 мг | 1300 мг | 18.1% | 13.3% | 552 г |
| Сера, S | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Фосфор, P | 144.5 мг | 800 мг | 18.1% | 13.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 354.02 мг | 2300 мг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1695 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 26.7% | 274 г |
| Литий, Li | 1.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3559 мг | 2 мг | 17.8% | 13.1% | 562 г |
| Медь, Cu | 75.75 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 5.447 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Никель, Ni | 5.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.357 мкг | 55 мкг | 20.6% | 15.1% | 484 г |
| Стронций, Sr | 13.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15798 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.6467 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс без глютена и сахара составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».