Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с яйцами

Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.9% 844 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 12.2% 616 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 11.3% 667 г
Витамин В4, холин 140.86 мг 500 мг 28.2% 21.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 11% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 8.746 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 7.3% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.2% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.3% 3282 г
Витамин Н, биотин 11.336 мкг 50 мкг 22.7% 17.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1357 мг 20 мг 10.7% 8% 936 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1857 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2822 г
Кремний, Si 12.193 мг 30 мг 40.6% 30.5% 246 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 6.9% 1093 г
Натрий, Na 75.96 мг 1300 мг 5.8% 4.4% 1711 г
Сера, S 112.37 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 890 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 14.3% 527 г
Хлор, Cl 93.02 мг 2300 мг 4% 3% 2473 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 10% 753 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 5.9% 1280 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 45.7% 165 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 9.5% 795 г
Медь, Cu 143.14 мкг 1000 мкг 14.3% 10.8% 699 г
Молибден, Mo 8.546 мкг 70 мкг 12.2% 9.2% 819 г
Никель, Ni 1.52 мкг ~
Селен, Se 19.038 мкг 55 мкг 34.6% 26% 289 г
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 70.17 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5700 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.9315 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%

Энергетическая ценность Гречка с яйцами составляет 133 кКал.

  • Порция = 180 гр (239.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».