Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кабачок (Припускание) 0 г
Перец сладкий красный (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 62 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.7% 1520 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.1% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 4.4% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.4 мкг 900 мкг 34.9% 40.6% 286 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 2.235 мг 5 мг 44.7% 52% 224 г
Лютеин + Зеаксантин 3048.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 13.7% 849 г
Витамин В4, холин 75.65 мг 500 мг 15.1% 17.6% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 10.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 39.663 мкг 400 мкг 9.9% 11.5% 1008 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 7.7% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 8.4% 1390 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 5.992 мкг 50 мкг 12% 14% 834 г
Витамин К, филлохинон 120.5 мкг 120 мкг 100.4% 116.7% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.3348 мг 20 мг 6.7% 7.8% 1498 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 28.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.41 мг 2500 мг 10.3% 12% 971 г
Кальций, Ca 67.63 мг 1000 мг 6.8% 7.9% 1479 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 11.3% 1033 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1618 г
Натрий, Na 65.27 мг 1300 мг 5% 5.8% 1992 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 7.9% 1467 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 12.7% 915 г
Хлор, Cl 76.78 мг 2300 мг 3.3% 3.8% 2996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 10.1% 1149 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 4.7% 2530 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 74.3% 157 г
Литий, Li 10.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 15.1% 768 г
Медь, Cu 115.82 мкг 1000 мкг 11.6% 13.5% 863 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 12.6% 923 г
Никель, Ni 4.855 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 10.354 мкг 55 мкг 18.8% 21.9% 531 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11348 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8.4% 1389 г
Цинк, Zn 0.5966 мг 12 мг 5% 5.8% 2011 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».