Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная с овощами на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная с овощами на воде

Курица 1 кат. 721 г
Лук репчатый 112 г
Помидор (томат), парниковый 156 г
Морковь 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с овощами на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.8% 608 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.1% 455 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 15.1% 394 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 13% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Витамин В4, холин 52.11 мг 500 мг 10.4% 6.2% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 6.4% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 11.1% 539 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 7.3% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 8.1% 733 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 8.5617 мг 20 мг 42.8% 25.5% 234 г
Ниацин 5.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.61 мг 2500 мг 8% 4.8% 1252 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1% 5770 г
Кремний, Si 3.492 мг 30 мг 11.6% 6.9% 859 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Натрий, Na 51.08 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2545 г
Сера, S 133.15 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 751 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 9.3% 635 г
Хлор, Cl 67.54 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2982 г
Кобальт, Co 9.565 мкг 10 мкг 95.7% 56.9% 105 г
Литий, Li 4.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Медь, Cu 84.85 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1179 г
Молибден, Mo 6.034 мкг 70 мкг 8.6% 5.1% 1160 г
Никель, Ni 2.694 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 8.596 мкг 55 мкг 15.6% 9.3% 640 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 97.53 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4101 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 8.6% 695 г
Цинк, Zn 1.526 мг 12 мг 12.7% 7.6% 786 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.778 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.735 г min 16.8 г 34.1% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.834 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.116 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с овощами на воде составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».