Мой здоровый рацион

Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий

Перец красный сладкий 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 200 г
Брынза коровья 150 г
Сок лимонный 25 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.4% 1652 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 12.6% 966 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 15.4% 789 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 13.3% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.086 мкг 400 мкг 3.5% 4.2% 2840 г
Витамин C, аскорбиновая 63.23 мг 90 мг 70.3% 85.1% 142 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 5.1% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.2863 мг 20 мг 6.4% 7.7% 1555 г
Макроэлементы
Калий, K 131.43 мг 2500 мг 5.3% 6.4% 1902 г
Кальций, Ca 143.71 мг 1000 мг 14.4% 17.4% 696 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3218 г
Натрий, Na 412.43 мг 1300 мг 31.7% 38.4% 315 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 4.6% 2620 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 12% 1009 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22549 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 7.9% 1546 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 11% 1094 г
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1903 г
Медь, Cu 114.06 мкг 1000 мкг 11.4% 13.8% 877 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27237 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16035 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69324 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1825 г
Цинк, Zn 0.2299 мг 12 мг 1.9% 2.3% 5220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат греческий составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».