| Фарш домашний | 600 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.9% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| альфа Каротин | 0.722 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 14.448 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 30.24 мг | 500 мг | 6% | 4.1% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 10.3% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.72 мг | 90 мг | 10.8% | 7.4% | 926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 15.9% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9404 мг | 20 мг | 14.7% | 10.1% | 680 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.28 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Кремний, Si | 19.521 мг | 30 мг | 65.1% | 44.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 3.4% | 2009 г |
| Натрий, Na | 285.11 мг | 1300 мг | 21.9% | 15.1% | 456 г |
| Сера, S | 103.48 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.1% | 966 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Хлор, Cl | 207.99 мг | 2300 мг | 9% | 6.2% | 1106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.357 мкг | 10 мкг | 43.6% | 30% | 230 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Медь, Cu | 103.49 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 8.301 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.2% | 843 г |
| Никель, Ni | 9.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.453 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3785 г |
| Фтор, F | 30.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13228 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 8.3% | 832 г |
| Цинк, Zn | 1.2643 мг | 12 мг | 10.5% | 7.2% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.564 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.014 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.488 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».