Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 370 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.6% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 6.8% 1123 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 13.1% 586 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 14.2% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3913 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 2.5% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 12.018 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3328 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 13.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 10.5% 734 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7062 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 21.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.637 мг 20 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Макроэлементы
Калий, K 296.02 мг 2500 мг 11.8% 9.1% 845 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4494 г
Кремний, Si 15.531 мг 30 мг 51.8% 39.8% 193 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28078 г
Сера, S 42.07 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2377 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 5.5% 1413 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4497 г
Микроэлементы
Бор, B 184.4 мкг ~
Ванадий, V 70.86 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 3.5% 2233 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Кобальт, Co 4.101 мкг 10 мкг 41% 31.5% 244 г
Марганец, Mn 0.373 мг 2 мг 18.7% 14.4% 536 г
Медь, Cu 142.93 мкг 1000 мкг 14.3% 11% 700 г
Молибден, Mo 9.763 мкг 70 мкг 13.9% 10.7% 717 г
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 3.6% 2111 г
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12587 г
Хром, Cr 6.98 мкг 50 мкг 14% 10.8% 716 г
Цинк, Zn 0.6445 мг 12 мг 5.4% 4.2% 1862 г

Энергетическая ценность Голубцы составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».