| Сердце куриное (Тушение) | 95 г |
| Печень куриная (Тушение) | 163 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, неприготовленная | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.02 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.02 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 126 г |
| масло сливочное из Башкирии | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.1% | 704 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3532.2 мкг | 900 мкг | 392.5% | 279.4% | 25 г |
| Ретинол | 3.456 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 115.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| бета Криптоксантин | 479.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 11% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.942 мг | 1.8 мг | 52.3% | 37.2% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 66.17 мг | 500 мг | 13.2% | 9.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.685 мг | 5 мг | 53.7% | 38.2% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.213 мкг | 400 мкг | 19.1% | 13.6% | 525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.909 мкг | 3 мкг | 230.3% | 163.9% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 4.3% | 1650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6821 мг | 20 мг | 28.4% | 20.2% | 352 г |
| Ниацин | 3.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.92 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.3% | 969 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3361 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 3.3% | 2175 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Натрий, Na | 557.27 мг | 1300 мг | 42.9% | 30.5% | 233 г |
| Сера, S | 124.43 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.8% | 804 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 790.72 мг | 2300 мг | 34.4% | 24.5% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.551 мг | 18 мг | 42% | 29.9% | 238 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 9.028 мкг | 10 мкг | 90.3% | 64.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.2589 мг | 2 мг | 12.9% | 9.2% | 772 г |
| Медь, Cu | 238.17 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 16.9% | 420 г |
| Молибден, Mo | 22.792 мкг | 70 мкг | 32.6% | 23.2% | 307 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.817 мкг | 55 мкг | 26.9% | 19.1% | 371 г |
| Фтор, F | 19.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20492 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.1761 мг | 12 мг | 26.5% | 18.9% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печёночный с сердечками составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».