Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с фасолью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с фасолью и овощами

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 550 г
фасоль в соусе чили 400 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с фасолью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.7% 394 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.6% 3174 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.7% 645 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.1 мкг 900 мкг 33.2% 16.6% 301 г
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 17.9% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 13.7% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Витамин В4, холин 40.45 мг 500 мг 8.1% 4% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 7.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9542 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 9.3% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 11.5% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.48 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2016 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4137 мг 20 мг 7.1% 3.5% 1415 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.45 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Кальций, Ca 11.91 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8396 г
Кремний, Si 5.387 мг 30 мг 18% 9% 557 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2033 г
Натрий, Na 23.21 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5601 г
Сера, S 121.85 мг 1000 мг 12.2% 6.1% 821 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 6.1% 811 г
Хлор, Cl 37.31 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 13.72 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6466 г
Кобальт, Co 5.257 мкг 10 мкг 52.6% 26.2% 190 г
Литий, Li 7.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1199 г
Молибден, Mo 9.606 мкг 70 мкг 13.7% 6.8% 729 г
Никель, Ni 7.507 мкг ~
Олово, Sn 14.93 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8973 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 649 г
Цинк, Zn 1.2825 мг 12 мг 10.7% 5.3% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свинина с фасолью и овощами составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».