Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 54 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 173 г
Мексиканская смесь 34 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.5% 500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 7.4% 842 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.4% 604 г
Витамин В4, холин 105.62 мг 500 мг 21.1% 13.2% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 10.2% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.443 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5374 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 12.1% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.6% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.405 мг 15 мг 16% 10% 624 г
Витамин Н, биотин 9.847 мкг 50 мкг 19.7% 12.3% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9928 мг 20 мг 10% 6.3% 1004 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.51 мг 2500 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Кальций, Ca 142.1 мг 1000 мг 14.2% 8.9% 704 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2176 г
Натрий, Na 95.13 мг 1300 мг 7.3% 4.6% 1367 г
Сера, S 86.95 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1150 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 12.1% 515 г
Хлор, Cl 164.4 мг 2300 мг 7.1% 4.4% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1974 г
Йод, I 15.79 мкг 150 мкг 10.5% 6.6% 950 г
Кобальт, Co 4.062 мкг 10 мкг 40.6% 25.4% 246 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Медь, Cu 39.27 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2546 г
Молибден, Mo 7.12 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 983 г
Олово, Sn 13.47 мкг ~
Селен, Se 11.999 мкг 55 мкг 21.8% 13.6% 458 г
Стронций, Sr 17.61 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10390 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1484 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 4% 1552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 47.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.534 г min 16.8 г 21% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.677 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».