| Кальмар (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16% | 475 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.5 мг | 500 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.5% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.926 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.4% | 2231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.975 мкг | 3 мкг | 32.5% | 24.7% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2981 мг | 20 мг | 31.5% | 24% | 318 г |
| Ниацин | 1.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.7% | 987 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Магний, Mg | 74.17 мг | 400 мг | 18.5% | 14.1% | 539 г |
| Натрий, Na | 1063.7 мг | 1300 мг | 81.8% | 62.2% | 122 г |
| Сера, S | 141.99 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 18.9% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Йод, I | 96.11 мкг | 150 мкг | 64.1% | 48.7% | 156 г |
| Кобальт, Co | 65.972 мкг | 10 мкг | 659.7% | 501.7% | 15 г |
| Марганец, Mn | 0.3807 мг | 2 мг | 19% | 14.4% | 525 г |
| Медь, Cu | 1159.44 мкг | 1000 мкг | 115.9% | 88.1% | 86 г |
| Молибден, Mo | 11.852 мкг | 70 мкг | 16.9% | 12.9% | 591 г |
| Никель, Ni | 6.519 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.833 мкг | 55 мкг | 56.1% | 42.7% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.5944 мг | 12 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.614 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.319 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.938 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары на гриле составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».