Мой здоровый рацион

Рецепт Кролит тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролит тушеный

Мясо кролика (Тушение) 1400 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролит тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.1% 392 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.4% 571 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.8% 3266 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 9.2% 640 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.786 мг 5 мг 15.7% 9.3% 636 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 112.64 мг 500 мг 22.5% 13.3% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 14.3% 416 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 4.152 мкг 3 мкг 138.4% 81.9% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 11.3103 мг 20 мг 56.6% 33.5% 177 г
Ниацин 5.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.62 мг 2500 мг 13.7% 8.1% 730 г
Кальций, Ca 31.18 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3207 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1574 г
Натрий, Na 184.91 мг 1300 мг 14.2% 8.4% 703 г
Сера, S 222.55 мг 1000 мг 22.3% 13.2% 449 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 13.7% 431 г
Хлор, Cl 284.6 мг 2300 мг 12.4% 7.3% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 3.137 мг 18 мг 17.4% 10.3% 574 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2982 г
Кобальт, Co 16.038 мкг 10 мкг 160.4% 94.9% 62 г
Литий, Li 0.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Медь, Cu 132.78 мкг 1000 мкг 13.3% 7.9% 753 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1482 г
Никель, Ni 0.207 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 93.32 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 9.9% 600 г
Цинк, Zn 2.291 мг 12 мг 19.1% 11.3% 524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 1.433 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.677 г ~
Лизин 2.131 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.954 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 1.446 г ~
Аспарагиновая кислота 1.82 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 3.353 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.983 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кролит тушеный составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов