Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог влажный обезжиренный 186 г
Творог 9% жирности (Запекание) 228 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Кукурузный крахмал 50 г
Подсластитель [NovaSweet] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.5% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.7% 1795 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1701 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.1% 720 г
Витамин В4, холин 55.09 мг 500 мг 11% 7.2% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.732 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 14.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 6% 1092 г
Витамин РР, НЭ 2.1298 мг 20 мг 10.6% 7% 939 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2117 г
Кальций, Ca 108.78 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 919 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Натрий, Na 237.84 мг 1300 мг 18.3% 12% 547 г
Сера, S 137.59 мг 1000 мг 13.8% 9.1% 727 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 15.6% 422 г
Хлор, Cl 85.9 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2918 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 11% 601 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.7% 9804 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1679 г
Молибден, Mo 4.016 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1743 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 19.532 мкг 55 мкг 35.5% 23.3% 282 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12480 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».