Мой здоровый рацион

Рецепт Рваный пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рваный пирог из лаваша

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 15% жирности 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Лаваш Армянский Тонкий [Лавина] 250 г
Казачья Колбаса [Атяшево] 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рваный пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.1% 864 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1404 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 5% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.9% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 3.757 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1331 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5933 мг 20 мг 8% 4.2% 1255 г
Ниацин 1.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.27 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2309 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 2% 2571 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2365 г
Натрий, Na 37.72 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3446 г
Сера, S 37.72 мг 1000 мг 3.8% 2% 2651 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.6% 1138 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2280 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 16.5% 317 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2648 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1801 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 3.9% 1340 г
Стронций, Sr 5.43 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11848 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 5% 1037 г
Цинк, Zn 0.5082 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.37 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рваный пирог из лаваша составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».