| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Сметана 15% [Брест Литовск] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Арахис | 10 г |
Свеклу, морковь, картофель натереть на терке, соль и сметану перемешать, слои свекла,картофель, морковь, грудка, зелень. слои промазывать сметаной.и повторить. сверху посыпать орехами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.1 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1666 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.1% | 894 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.8 мкг | 900 мкг | 29.4% | 29.1% | 340 г |
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 31.2% | 318 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 27.7 мг | 500 мг | 5.5% | 5.4% | 1805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 11.4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.832 мкг | 400 мкг | 6% | 5.9% | 1678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 5.1% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.748 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6684 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9895 мг | 20 мг | 14.9% | 14.7% | 669 г |
| Ниацин | 3.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.17 мг | 2500 мг | 10% | 9.9% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5005 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 4.9% | 2007 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 10.2% | 972 г |
| Натрий, Na | 391.16 мг | 1300 мг | 30.1% | 29.8% | 332 г |
| Сера, S | 72.97 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.2% | 1370 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 9.9% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 580.17 мг | 2300 мг | 25.2% | 24.9% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1861 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.79 мкг | 10 мкг | 27.9% | 27.6% | 358 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1529 г |
| Медь, Cu | 95.32 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.4% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.1% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.715 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8439 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.2% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.5527 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат с куриной грудкой составляет 101,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».