Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты св. гов. мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты св. гов. мои

Котлетная смесь 770 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты св. гов. мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 5% 484 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 14.8% 164 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.2% 2086 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.5% 4546 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.301 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 7.6% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.5% 994 г
Витамин В4, холин 82.24 мг 500 мг 16.4% 4% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 7.1% 342 г
Витамин В9, фолаты 30.695 мкг 400 мкг 7.7% 1.9% 1303 г
Витамин В12, кобаламин 1.812 мкг 3 мкг 60.4% 14.7% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 1.4% 1703 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 4.719 мкг 50 мкг 9.4% 2.3% 1060 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 4.0412 мг 20 мг 20.2% 4.9% 495 г
Ниацин 3.234 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.36 мг 2500 мг 12% 2.9% 835 г
Кальций, Ca 47.54 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2103 г
Магний, Mg 31.96 мг 400 мг 8% 1.9% 1252 г
Натрий, Na 591.72 мг 1300 мг 45.5% 11% 220 г
Сера, S 256.55 мг 1000 мг 25.7% 6.2% 390 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 5.1% 476 г
Хлор, Cl 661.93 мг 2300 мг 28.8% 7% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 3.1% 793 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 1.3% 1877 г
Кобальт, Co 9.639 мкг 10 мкг 96.4% 23.4% 104 г
Марганец, Mn 0.2713 мг 2 мг 13.6% 3.3% 737 г
Медь, Cu 195.38 мкг 1000 мкг 19.5% 4.7% 512 г
Молибден, Mo 14.553 мкг 70 мкг 20.8% 5% 481 г
Никель, Ni 12.73 мкг ~
Олово, Sn 46.41 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 3.207 мкг 55 мкг 5.8% 1.4% 1715 г
Фтор, F 105.21 мкг 4000 мкг 2.6% 0.6% 3802 г
Хром, Cr 13.26 мкг 50 мкг 26.5% 6.4% 377 г
Цинк, Zn 2.991 мг 12 мг 24.9% 6% 401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.578 мг ~
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты св. гов. мои составляет 412 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».