| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Припускание) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 7.7% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 17.2% | 390 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.353 мг | 5 мг | 27.1% | 18.2% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 43.61 мг | 500 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.7% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.34 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.471 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2308 мг | 20 мг | 16.2% | 10.9% | 619 г |
| Ниацин | 1.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.2% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Кремний, Si | 35.102 мг | 30 мг | 117% | 78.5% | 85 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1503 г |
| Натрий, Na | 257.22 мг | 1300 мг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Сера, S | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1482 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Хлор, Cl | 410.44 мг | 2300 мг | 17.8% | 11.9% | 560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2214 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.19 мкг | 10 мкг | 41.9% | 28.1% | 239 г |
| Литий, Li | 2.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4857 мг | 2 мг | 24.3% | 16.3% | 412 г |
| Медь, Cu | 124.04 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.3% | 806 г |
| Молибден, Mo | 6.742 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Никель, Ni | 2.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.25 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.4% | 1048 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.63 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4318 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.9% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.0902 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Цирконий, Zr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».