Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка запеченная с тыквой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка запеченная с тыквой и чесноком

Индейка, грудка, только мясо 400 г
Тыква (Запекание) 600 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Чабер, молотый 0.5 г
Тимьян, сушеный 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка запеченная с тыквой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.8% 644 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 16.1% 592 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 17.1% 559 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Ликопин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 34.05 мг 500 мг 6.8% 6.5% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 11.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 21.6% 442 г
Витамин В9, фолаты 7.31 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5472 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 9.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 5% 1928 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.0894 мг 20 мг 25.4% 24.3% 393 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.82 мг 2500 мг 9.8% 9.4% 1025 г
Кальций, Ca 30.99 мг 1000 мг 3.1% 3% 3227 г
Кремний, Si 18.312 мг 30 мг 61% 58.3% 164 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 5.7% 1678 г
Натрий, Na 191.12 мг 1300 мг 14.7% 14% 680 г
Сера, S 124.15 мг 1000 мг 12.4% 11.8% 805 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 13.3% 721 г
Хлор, Cl 220.86 мг 2300 мг 9.6% 9.2% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 54.82 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2261 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 7.4% 1300 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Медь, Cu 150.08 мкг 1000 мкг 15% 14.3% 666 г
Молибден, Mo 3.569 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1961 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 11.012 мкг 55 мкг 20% 19.1% 499 г
Фтор, F 52.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7615 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.289 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.347 мг ~
бета Ситостерол 3.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка запеченная с тыквой и чесноком составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 171 гр (179 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок