| Яйца XL | 130 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Горчица столовая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.2 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Жиры | 43.8 г | 56 г | 78.2% | 18% | 128 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 3.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 2.9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 124.95 мг | 500 мг | 25% | 5.8% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 3% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.473 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.172 мг | 15 мг | 114.5% | 26.4% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 10.023 мкг | 50 мкг | 20% | 4.6% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8246 мг | 20 мг | 9.1% | 2.1% | 1096 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.58 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.8% | 2921 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.8% | 2779 г |
| Магний, Mg | 10.3 мг | 400 мг | 2.6% | 0.6% | 3883 г |
| Натрий, Na | 401.66 мг | 1300 мг | 30.9% | 7.1% | 324 г |
| Сера, S | 88.7 мг | 1000 мг | 8.9% | 2% | 1127 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 533.05 мг | 2300 мг | 23.2% | 5.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 2% | 1121 г |
| Йод, I | 9.92 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.5% | 1512 г |
| Кобальт, Co | 5.076 мкг | 10 мкг | 50.8% | 11.7% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 12270 г |
| Медь, Cu | 43.25 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1% | 2312 г |
| Молибден, Mo | 3.817 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.3% | 1834 г |
| Селен, Se | 15.24 мкг | 55 мкг | 27.7% | 6.4% | 361 г |
| Фтор, F | 27.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14647 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5553 мг | 12 мг | 4.6% | 1.1% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 23.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 141.1% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 76.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.55 г | min 16.8 г | 68.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 123.5% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 434,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».