| Капуста белокочанная (Жарка) | 214 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 50 г |
Вкусные лёгкие оладушки на ужин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.3% | 1551 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5% | 1648 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 61.28 мг | 500 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.226 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 10.5% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 3.979 мкг | 50 мкг | 8% | 6.6% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 31.2% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6443 мг | 20 мг | 8.2% | 6.8% | 1216 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.12 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.3% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Кремний, Si | 10.539 мг | 30 мг | 35.1% | 28.9% | 285 г |
| Магний, Mg | 17.41 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2298 г |
| Натрий, Na | 333.14 мг | 1300 мг | 25.6% | 21.1% | 390 г |
| Сера, S | 63.23 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1582 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 6.9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 233.63 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.4% | 984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 5.2% | 1576 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.925 мкг | 10 мкг | 39.3% | 32.4% | 255 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.7% | 851 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.829 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.8% | 1201 г |
| Никель, Ni | 4.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.341 мкг | 55 мкг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34043 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.614 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные оладьи с зеленью составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».