| Лук репчатый (Тушение) | 760 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.4% | 450 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9% | 667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 60 мг | 500 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 12.7% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 16.8% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.187 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 10.4% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4449 мг | 20 мг | 27.2% | 16.4% | 367 г |
| Ниацин | 7.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.12 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3317 г |
| Кремний, Si | 3.109 мг | 30 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Магний, Mg | 68.42 мг | 400 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Натрий, Na | 569.94 мг | 1300 мг | 43.8% | 26.4% | 228 г |
| Сера, S | 197.48 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.9% | 506 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 11.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 880.59 мг | 2300 мг | 38.3% | 23.1% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.499 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 9.463 мкг | 10 мкг | 94.6% | 57.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Медь, Cu | 113.71 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.9% | 879 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.7% | 783 г |
| Никель, Ni | 1.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.078 мкг | 55 мкг | 22% | 13.3% | 455 г |
| Фтор, F | 107.31 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3728 г |
| Хром, Cr | 18.15 мкг | 50 мкг | 36.3% | 21.9% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.4618 мг | 12 мг | 12.2% | 7.4% | 821 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.476 г | ~ | |||
| Лизин | 1.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.647 г | ~ | |||
| Треонин | 0.836 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.109 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с луком тушеная составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».