Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из колбасного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из колбасного сыра

Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Морковь 190 г
Чеснок 24 г
Сметана 30% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из колбасного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.9% 394 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 741.6 мкг 900 мкг 82.4% 41.8% 121 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 3.827 мг 5 мг 76.5% 38.8% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6% 841 г
Витамин В4, холин 40.15 мг 500 мг 8% 4.1% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.171 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3581 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.513 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1990 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.5119 мг 20 мг 17.6% 8.9% 569 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.76 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1368 г
Кальций, Ca 341.23 мг 1000 мг 34.1% 17.3% 293 г
Кремний, Si 7.966 мг 30 мг 26.6% 13.5% 377 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 3.7% 1375 г
Натрий, Na 652.78 мг 1300 мг 50.2% 25.5% 199 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 884 г
Фосфор, P 377.7 мг 800 мг 47.2% 23.9% 212 г
Хлор, Cl 1018.01 мг 2300 мг 44.3% 22.5% 226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.2% 2332 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1% 5051 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 5.2% 970 г
Литий, Li 2.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1896 г
Медь, Cu 63.11 мкг 1000 мкг 6.3% 3.2% 1585 г
Молибден, Mo 8.046 мкг 70 мкг 11.5% 5.8% 870 г
Никель, Ni 2.563 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 6.253 мкг 55 мкг 11.4% 5.8% 880 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10785 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 1.6924 мг 12 мг 14.1% 7.2% 709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.48 г min 16.8 г 26.7% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Закуска из колбасного сыра составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».