Мой здоровый рацион

Рецепт Терпуг тушеный в том.пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Терпуг тушеный в том.пасте

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 184 г
Перец сладкий красный (Тушение) 155 г
Морковь (Тушение) 139 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Терпуг (Тушение) 641 г
Томатная паста. Консервы 48 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Терпуг тушеный в том.пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 16.8% 752 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6% 2074 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.2 мкг 900 мкг 34.9% 44% 286 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.708 мг 5 мг 34.2% 43.1% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.9% 1593 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 12% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 12.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 6.252 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6398 г
Витамин В12, кобаламин 1.882 мкг 3 мкг 62.7% 79% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 16.22 мг 90 мг 18% 22.7% 555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 5% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12469 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9619 мг 20 мг 4.8% 6% 2079 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.17 мг 2500 мг 11% 13.9% 905 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3604 г
Кремний, Si 6.242 мг 30 мг 20.8% 26.2% 481 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 8.8% 1424 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 5% 2531 г
Сера, S 108.88 мг 1000 мг 10.9% 13.7% 918 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 22.3% 565 г
Хлор, Cl 101.72 мг 2300 мг 4.4% 5.5% 2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2299 г
Йод, I 13.61 мкг 150 мкг 9.1% 11.5% 1102 г
Кобальт, Co 12.753 мкг 10 мкг 127.5% 160.6% 78 г
Литий, Li 11.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 8.8% 1421 г
Медь, Cu 134.63 мкг 1000 мкг 13.5% 17% 743 г
Молибден, Mo 6.587 мкг 70 мкг 9.4% 11.8% 1063 г
Никель, Ni 4.922 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 15.11 мкг 55 мкг 27.5% 34.6% 364 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 250.41 мкг 4000 мкг 6.3% 7.9% 1597 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 43.1% 292 г
Цинк, Zn 0.6529 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~

Энергетическая ценность Терпуг тушеный в том.пасте составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».