| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4233 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.8% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 79.86 мг | 500 мг | 16% | 7.1% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.03 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.7% | 1211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.138 мкг | 3 мкг | 37.9% | 16.7% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 9.529 мкг | 50 мкг | 19.1% | 8.4% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3141 мг | 20 мг | 21.6% | 9.5% | 464 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.84 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 140.89 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Кремний, Si | 0.821 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1772 г |
| Натрий, Na | 54.65 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2379 г |
| Сера, S | 209.1 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 122.82 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1877 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 15.5% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1277 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1566 г |
| Медь, Cu | 84.11 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.7% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 9.648 мкг | 70 мкг | 13.8% | 6.1% | 726 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.44 мкг | 55 мкг | 51.7% | 22.8% | 193 г |
| Стронций, Sr | 13.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10403 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6204 мг | 12 мг | 5.2% | 2.3% | 1934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники обыкновенные составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».