| Лаваш тандырный | 428 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 341 г |
| Фарш говяжий | 157 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 205 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Вода водопроводная, городская | 25 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 156 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 119 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.7% | 472 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.5% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 8.9% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 8.5% | 596 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 10.3% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.226 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 9.9% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2762 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.265 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8675 мг | 20 мг | 24.3% | 12.3% | 411 г |
| Ниацин | 3.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 113.17 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Магний, Mg | 47.1 мг | 400 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Натрий, Na | 262.16 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Сера, S | 152.75 мг | 1000 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 330.14 мг | 2300 мг | 14.4% | 7.3% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 5.5% | 924 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.1% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 23.2% | 218 г |
| Литий, Li | 0.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 7.7% | 660 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.177 мкг | 55 мкг | 34.9% | 17.7% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.83 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8027 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.9% | 643 г |
| Цинк, Zn | 1.9842 мг | 12 мг | 16.5% | 8.4% | 605 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.643 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Берек из лаваша с мясом составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».