Мой здоровый рацион

Рецепт Суп фасолевый на копчёной кострчке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп фасолевый на копчёной кострчке

Грудинка копчено-запеченная (свинина) 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 300 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп фасолевый на копчёной кострчке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.1% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5.6% 2563 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34884 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7235 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2764 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.97 мг 2500 мг 3.8% 5.5% 2632 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10858 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5398 г
Натрий, Na 149.38 мг 1300 мг 11.5% 16.6% 870 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5495 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2974 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 3% 4762 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4376 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 4.8% 3040 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 2.3% 6346 г
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37931 г
Фтор, F 68.97 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5800 г
Цинк, Zn 0.0921 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп фасолевый на копчёной кострчке составляет 69,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».