Мой здоровый рацион

Рецепт Отварные макароны с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварные макароны с маслом

Макароны 120 г
Вода 77 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные макароны с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.9% 1077 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8.1% 513 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.8% 5007 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 31.28 мг 500 мг 6.3% 2.6% 1598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.538 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3467 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4292 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6837 мг 20 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.75 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3484 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7541 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 3.2% 1300 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1% 4167 г
Натрий, Na 2.43 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53498 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Хлор, Cl 44.94 мг 2300 мг 2% 0.8% 5118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1927 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.8% 1083 г
Марганец, Mn 0.3336 мг 2 мг 16.7% 6.9% 600 г
Медь, Cu 404.2 мкг 1000 мкг 40.4% 16.7% 247 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 4.6% 890 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 103774 г
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7930 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Отварные макароны с маслом составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов