Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 165 г
Лук репчатый (Тушение) 165 г
Шампиньоны (Жарка) 70 г
Оливковое масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15.1% 517 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.5% 1057 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Витамин В4, холин 55.14 мг 500 мг 11% 8.6% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 20.5% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 17.6% 445 г
Витамин В9, фолаты 9.33 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4287 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 4.5% 1750 г
Витамин Н, биотин 4.652 мкг 50 мкг 9.3% 7.3% 1075 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.5559 мг 20 мг 27.8% 21.8% 360 г
Ниацин 6.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.48 мг 2500 мг 14.9% 11.7% 671 г
Кальций, Ca 39.8 мг 1000 мг 4% 3.1% 2513 г
Кремний, Si 2.922 мг 30 мг 9.7% 7.6% 1027 г
Магний, Mg 58.72 мг 400 мг 14.7% 11.5% 681 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3106 г
Сера, S 164.45 мг 1000 мг 16.4% 12.9% 608 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 15.1% 519 г
Хлор, Cl 73.14 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.2 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 5.4% 1446 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 4.2% 1868 г
Кобальт, Co 10.404 мкг 10 мкг 104% 81.6% 96 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Медь, Cu 193.88 мкг 1000 мкг 19.4% 15.2% 516 г
Молибден, Mo 6.958 мкг 70 мкг 9.9% 7.8% 1006 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 246.9 мкг ~
Селен, Se 15.867 мкг 55 мкг 28.8% 22.6% 347 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 6.94 мкг ~
Фтор, F 89.46 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4471 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 25.3% 310 г
Цинк, Zn 1.2773 мг 12 мг 10.6% 8.3% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.155 г ~
Лизин 1.536 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.626 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.773 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.735 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный с грибами составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 58 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».